Actualizaciones de GRSB para el 10 julio de 2024

Un amigo mío escribe regularmente artículos Substack, aparentemente sobre marketing del vino, pero en realidad, un poco de todo, con lo que luego encuentra una conexión con el mundo del vino. Sin embargo, el artículo de hoy me llamó la atención porque hacía referencia a la sostenibilidad y específicamente a un estudio de Kantar Worldpanel, que encontró que el 44% de las personas evitan activamente las opciones “verdes” o “sostenibles”.

Una cifra que creció tras la pandemia, mientras que sólo el 18% de las personas son "EcoActivos". Un número que se ha reducido. El resto está abierto a los productos ecológicos, pero se disuade fácilmente. Adjuntar afirmaciones que tienen beneficios no tangibles ("reducción de emisiones de carbono") para el comprador conlleva el peligro de llevar a las personas a pensar que están (a) pagando más para que usted, la empresa, sea virtuosa, o (b) comprar algo menos bueno por el mismo precio.

Esto está relacionado con el problema esbozado por Rory Sutherland "que una minoría ruidosa ha acaparado el foco del debate político, pasando de discutir cuál es la mejor manera de resolver los problemas, a demostrar cuánto les importan esos problemas. Esto es contraproducente. Los problemas más complejos generalmente se resuelven de manera indirecta con algunas intervenciones astutas, pequeñas y a menudo contraintuitivas utilizando alguna forma de pensamiento sistémico. Pero aquellos motivados principalmente por la búsqueda de estatus prefieren demostrar su compromiso exigiendo intervenciones que sean directas, costosas y visibles".

Pensemos, por ejemplo, en los ultra-ricos y sus causas; las soluciones que ofrecen son frecuentemente señales de virtud (¿recuerdan a Joaquin Phoenix y su "único esmoquin para la temporada de premios"?), pero están más allá del alcance (o relevancia para) la persona promedio y es poco probable que contribuyan a una reducción seria del problema.

Combine esa desafortunada realidad con la creciente confusión creada por el exceso masivo de (mala) información, la iluminación con gas y las mentiras descaradas y tendrá una receta para la inercia y la toma de decisiones contraproducentes tanto a nivel político como individual.

Con las próximas elecciones estadounidenses, es posible que en los próximos años veamos más temas relacionados con el clima, la biodiversidad y otros aspectos de la sostenibilidad en las noticias de ese país.

El porcentaje de consumidores interesados en opciones ecológicas o sostenibles podría disminuir aún más.

Para las empresas, esto sugiere que seguirá siendo un desafío conseguir algún tipo de prima por la sostenibilidad. Teniendo en cuenta los compromisos existentes, el camino más lógico a seguir es colaborar y garantizar que la sostenibilidad sea realmente un atributo precompetitivo, algo que no se vende al consumidor, pero que obtiene de todos modos, porque hacia ahí es hacia donde se está moviendo la corriente principal.

Gracias,

Ruaraidh Petre
Mesa Redonda Global para la Carne Sostenible
Director ejecutivo
10 de julio 2024

Sesión: Los datos y la innovación al servicio de la
sostenibilidad de la carne vacuna

Moderado por Ruaraidh Petre, 
GRSB Director Ejecutivo

No se puede gestionar lo que no se mide. Obtener datos sobre su sistema de producción es fundamental para tomar decisiones de gestión que mejoren la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad. Pero los datos no son el único ámbito en el que la innovación genera progreso.

Panelista

Tad Sonstegard
Presidente y CEO Acceligen

Panelista

Gabriela Castro-Fontoura
Directora Regional para América Latina
Oritain Global Limited

Panelista

Phil Chan 
Jefe de Production
AgriWebb

La genética influye enormemente en la productividad y el bienestar. Tener el ganado adecuado que prospere es esencial para reducir el impacto. En el mundo actual, también es esencial poder demostrar lo que estamos haciendo con datos sólidos que respalden cualquier afirmación que hagamos en relación con nuestro producto.

Esta sesión mostrará tres formas en las que la innovación está proporcionando a nuestra industria una mejor gestión, un mejor ganado y unas mejores relaciones con nuestro mundo.

Regístrese hoy para la
Conferencia Global de Carne Sostenible
en Punta del Este, Uruguay
.

Regístrese hoy

Moderado por Josefina Eisele y Hillary Fenrich,

Coordinadoras del Grupo de Trabajo de Producción Positiva para la Naturaleza de la GRSB.

El seminario web se centrará en los pastizales y sabanas y sus definiciones.

Echaremos un vistazo a los impulsores de la conversión en diferentes partes del mundo.

Para obtener la oportunidad de asociación más
adecuada, póngase en contacto con: 
KatieAmbrose, Directora de Relaciones con los Miembros de grsbeef.org 

Estamos encantados de darle la bienvenida como miembros de GRSB. 
Esperamos con interés trabajar con usted.

GRSB Administrative Offices:
13570 Meadowgrass Dr. Suite 201 Colorado Springs, CO80920 USA

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Fax: 1-719-538-8847 
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