Hay muchas contradicciones inherentes a asistir a la CoP y uno debe seguir recordándose por qué está allí y cuáles son las justificaciones para apoyar un proceso que fue claramente establecido este año por un estado petrolero para distraer a la gente de la causa principal del cambio climático. , combustibles fósiles.
Venimos aquí porque es de vital importancia para los agricultores y ganaderos que los gobiernos reconozcan la presión que el cambio climático ejerce sobre la producción de alimentos, y que los agricultores, ganaderos y administradores de tierras en general son una gran parte de la solución. La política de cambio climático debe apoyar la producción de alimentos y la nutrición humana, porque si no lo hace no es una solución en absoluto.
A Josefina y a mí nos acompañaron en la CoP miembros de GRSB, incluidos nuestro vicepresidente Bob Lowe y Mitchell Zoratti de la Asociación Canadiense de Ganado, la miembro del CE Luiza Bruscato, Jesse Sevcik de Elanco, Sheila Guebarra y Jason Weller de JBS, Fernando Sampaio de ABIEC, Brian Lindsay de DSF, así como una gran cantidad de personas de organizaciones con las que trabajamos regularmente, incluidas mesas redondas nacionales y del sector lácteo.
Es interesante ver cómo algunos medios de comunicación, en particular The Guardian, reaccionaron ante la presencia de representantes del sector ganadero en la CoP28, como si de alguna manera se tratara de un complot secreto para influir en las negociaciones. Esto fue a pesar del hecho de que estábamos organizando eventos que eran públicos y abiertos a todos los asistentes, y que cualquier influencia que uno quisiera tener sobre las negociaciones formales tendría que hacerse con mucha antelación con los representantes individuales de los países.
En este, el último día, estoy mucho más feliz que el año pasado, y esto se debe en gran medida a un cambio perceptible en la narrativa sobre la ganadería y la agricultura en general. Todavía hay muchos que citan cifras inexactas o al menos engañosas sobre las emisiones procedentes de los alimentos, pero están empezando a moderar esas cifras reconociendo que necesitamos más alimentos, no menos, y que la forma de abordar las emisiones es producir más alimentos. con menos. La eficiencia, la productividad y los numerosos elementos que hemos estado promoviendo durante diez años ahora se reconocen como soluciones genuinas al enigma de alimentar a una población en crecimiento y al mismo tiempo disminuir los impactos.
Esta semana la FAO publicó dos informes que subrayan un cambio en la narrativa; el primero sobre la lucha contra las emisiones del sector ganadero y el segundo sobre la hoja de ruta para alcanzar el ODS2 (hambre cero) sin abordar los 1,5C. Hemos tendido a desconfiar de los nuevos informes de la FAO, ya que a lo largo de los años ha habido muchos que han presentado al ganado desde una perspectiva desfavorable y, en general, han ofrecido un menor consumo como una estrategia importante para reducir el impacto. Sin embargo, estos dos informes reconocen la necesidad de aumentar la producción de alimentos de origen animal para alimentar a una población en crecimiento, particularmente en aquellos países en desarrollo donde el consumo puede ser actualmente inadecuado.
Veo una alineación significativa en lo que están proponiendo ahora y en una presentación que hice a altos representantes de la FAO en febrero sobre Ganadería y Cambio Climático; naturalmente, la FAO ya tenía toda la experiencia interna y todo lo que yo hice fue reunir gran parte de su material. combinado con el trabajo de muchos de nuestros miembros, pero es alentador ver que se está cerrando la brecha en la mensajería. En ese momento hablé sobre el impacto del cambio climático en los sistemas agrícolas y ganaderos, y la urgente necesidad de adaptación, así como los beneficios que se pueden lograr mediante la mejora de la salud animal, la cría (cría y genética) y la gestión del pastoreo para mejorar la productividad. & Sistemas silvopastoriles. También abordé las emisiones entéricas, incluida la necesidad de mejores estrategias de alimentación, el tamaño adecuado de los rebaños y el potencial de los aditivos alimentarios, y la urgente necesidad de ampliar las prácticas que mejoran la salud del suelo y secuestran carbono. Finalmente hablé de la necesidad de un enfoque holístico y conjunto a nivel nacional, regional y global.
Entraré en más detalles sobre las acciones y resultados de la CoP en la próxima edición de connect.
