“La ganadería sostenible presenta una gran oportunidad para potenciar la acción climática en América Latina y el Caribe”. Esta es una visión que compartimos todos los actores involucrados en GRSB y las plataformas con las que trabajamos dentro de nuestra amplia red de socios, Tropical Forest Alliance, IICA, GASL, WWF, TNC y otros miembros que son parte de nuestra red.
Esta semana está aconteciendo un evento muy importante en la ciudad de Nueva York, la Semana del Clima NYC y Tropical Forest Alliance me ha pedido que presente en un evento llamado “Ganadería Libre de Deforestación en los Países de los Andes Tropicales”. Voy a presentar brevemente sobre cómo y porque la ganadería sostenible presenta una oportunidad para combatir el cambio climático y a la vez adaptarse a las condiciones climáticas de la región contribuyendo a la recuperación de los ecosistemas degradados y mejorando la salud de los suelos. También voy a resaltar la importancia de darle una mirada holística al desarrollo e incluir también temas vinculados con el desarrollo humano, social y económico de la región, y al bienestar y salud animal, y no focalizar únicamente en la mirada ambiental. Voy a compartir panel con representantes de la Mesa Boliviana de Carne Sostenible y la Mesa de Ganadería Sostenible de Colombia, entre otros.
La región andina tiene muchas condiciones ambientales extremas y variables que desafían a los productores de la región. Desde las plagas, las heladas y las estaciones lluviosas variables los productores de esa región tienen mucho que enfrentar.
La ganadería tropical de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú es predominantemente realizada por pequeños y medianos productores, es una actividad que aún tiene mucho potencial de desarrollo y mejora en términos de productividad, eficiencia, acceso a tecnologías, investigación, mejora genética e implementación de Buenas Prácticas que contribuyan al desarrollo de la ganadería de forma sostenible sin necesidad de ocupar nuevas áreas a través de la deforestación.
Tropical Forest Alliance junto con otras organizaciones publico privadas trabajan en un proyecto llamado Alianza por una Ganadería Regenerativa en la Amazonía peruana, que es la plataforma que busca promover el enfoque de sostenibilidad en la ganadería tropical de Perú. Trabajan en la ganadería regenerativa como estrategia de manejo holístico que puede contribuir a la recuperación del ecosistema y mitigar los efectos del cambio climático. El énfasis en la salud del suelo y el aumento de la captura de carbono revela una retroalimentación positiva para el ambiente, la seguridad económica de los productores y la salud nutricional de los consumidores.
Promueven sistemas mixtos de producción (e.g. agroforestería, silvopastoriles.), en conjunto con las buenas prácticas de manejo de la finca, la gestión del suelo, el cultivo diversificado de especies ha probado ser efectivas, pero requiere sistematizarse y escalarse.
Creo que es importante conocer y estar informados sobre todas las formas de producción y desafíos que se presentan en todos los países del mundo. La ganadería a menor o mayor escala está presente en todo el mundo y cada uno desde su lugar y su contexto puede contribuir a la mejora del sector. Se requiere movilizar mayores recursos y acciones para acelerar la transformación de la ganadería tropical sostenible y desarrollar condiciones habilitantes cómo financiamiento, mercados, investigación y políticas públicas que contribuyan con esto.
