Si está sufriendo los efectos del calor extremo o la sequía, espero que pronto tenga un respiro. Extrañamente, para muchos de mis familiares y amigos en Europa, incluidos los Países Bajos y el Reino Unido, no ha sentido que haga un calor excepcional, aunque he escuchado de los Países Bajos que la falta de lluvia se está volviendo grave.
El impacto de los reportajes sensacionalistas y, en particular, la tendencia de este año de reportar las temperaturas de la superficie en lugar de las temperaturas del aire (algo que no recuerdo de años anteriores) es muy interesante: para aquellos que no lo están experimentando, acostumbra a las personas a los titulares extremos; si cada artículo trata de lo excepcional que es, la gente deja de pensar que es excepcional. Para aquellos que están experimentando un calor extremo, probablemente sea un pequeño consuelo ver que se repite sin cesar.
Los incendios forestales en Canadá han sido particularmente severos en número y extensión este año, como muchos de ustedes en América del Norte podrán atestiguar ya sea por los incendios mismos o por el humo que ha afectado tanto a Canadá como a los EE. UU. desde la primavera. Como deja en claro el artículo vinculado, si bien esta temporada de incendios es extrema, el fuego en sí no es excepcional y, de hecho, ha jugado un papel en la evolución de esos bosques boreales.
Sin embargo, cuando se combinan con sequías prolongadas y tormentas eléctricas, los efectos son mucho más pronunciados que en un año promedio. Puede que no sea la primera vez que EE. UU. ve humo de los incendios forestales canadienses, pero es el más extenso. No debemos subestimar el papel del pastoreo en la reducción de la carga de combustible y su capacidad para reducir la extensión y la intensidad de los incendios forestales.
Si aún no la has visto, te recomiendo encarecidamente la película Demasiado cerca de casa: "Con el aumento de devastadores e intensos incendios en la Columbia Británica, está claro que se necesitan urgentemente estrategias de mitigación de incendios forestales. Después de presenciar de primera mano cómo el pastoreo puede afectar el comportamiento del fuego, los ganaderos, investigadores y municipios se han unido para colaborar en una serie de proyectos piloto que utilizan ganado para reducir el riesgo de incendios adyacentes a las comunidades urbanas".
Aquí en el hemisferio sur, por supuesto, es invierno. Ciertamente, Nueva Zelanda ha tenido su parte de eventos climáticos severos durante el año pasado (los agricultores todavía están luchando con los efectos posteriores del ciclón Gabrielle en febrero). Hasta ahora, el invierno ha sido templado en la mayor parte del país, con temperaturas superficiales del mar elevadas. Como estamos viendo una transición de las condiciones de La Niña a El Niño, probablemente podamos esperar un año más seco que el pasado. Para aquellos de ustedes familiarizados con Nueva Zelanda, me sorprendió ver que la costa oeste ha sido una de las regiones más soleadas del país este año; eso ciertamente no es normal!
Todas estas cosas afectan directamente a los productores de alimentos, por lo que los agricultores y ganaderos sienten profundamente los extremos climáticos y sus efectos colaterales. A veces me pregunto qué piensa el público en general, aparte de los factores inconvenientes o las facturas de energía que resultan. ¿Y la cobertura implacable realmente impulsará a los gobiernos a una mayor colaboración y cooperación hacia la acción sobre el cambio climático?
Después de 27 CoP y la 28 en estado de petróleo, ¿debemos seguir teniendo fe en estos procesos para lograr un cambio real? A pesar de lo que las compañías petroleras quieren que los consumidores piensen, las acciones que cuentan deben provenir de los gobiernos: hacer ajustes en los márgenes de las economías mientras se continúa con el apoyo masivo y las ganancias de las industrias de combustibles fósiles no logrará una reducción de las emisiones. Las emisiones han aumentado cada año desde que comenzó la CoP.
Los subsidios globales a los combustibles fósiles fueron de $5,9 billones (es decir, 5,9 millones de millones o 5,9 x1012), el 6,8 % del PIB mundial en 2020, y se espera que aumenten al 7,4 % del PIB en 2025.
Ese dinero, en algunos casos, se destina a apoyar a las economías en desarrollo; debemos reconocer el derecho de los países de bajos ingresos a desarrollarse, y así fue que en 2015 en París, los países de altos ingresos prometieron $ 100 mil millones al año a los países en desarrollo para ayudar a la transición de los combustibles fósiles.
Ese dinero (el 1,7 % de los actuales subsidios anuales a los combustibles fósiles) nunca se ha materializado, por lo que cualquier esperanza de que el Fondo para Pérdidas y Daños que se anunció con orgullo en la CoP 27 en Egipto parezca desolada.
Creo que si bien debemos permanecer involucrados en las discusiones, nuestra razón principal para hacerlo es presentar evidencia de que la industria de la carne vacuna está haciendo su parte, como deben hacer todas las industrias, pero no podemos hacerlo contra el aumento de la extracción de combustibles fósiles.
También debemos presentar por qué la producción ganadera es fundamental para los sistemas alimentarios saludables y sostenibles, y qué se puede hacer para adaptarse al clima cambiante: esta es el área en la que todos los productores de alimentos deben concentrarse, porque sin adaptación, el suministro de alimentos será cada vez más difícil; los impactos se sentirán primero en los países más vulnerables y continuarán extendiéndose.
Nuestro mundo ha enfrentado cambios constantes durante su evolución. Si está interesado en los impactos de las variaciones en el clima a lo largo de la historia, le recomiendo el libro de Peter Frankopan La Tierra Transformada. Es fascinante ver el auge y la caída de los imperios a través de la lente de los cambios provocados por las erupciones volcánicas, la actividad solar, las inundaciones y las sequías, así como los vínculos entre el comercio y las pandemias. Adaptarse al cambio ha sido un sello distintivo de las culturas exitosas a lo largo de los siglos, y hay lecciones valiosas que podemos aprender de cómo lo hicieron.
